ココナッツオイルのおいしい食べ方

コストコでココナッツオイルが安い ココナッツオイルが体にいいと聞き、探していたらコストコで大瓶で売っていました。かなり安いです。 毎日スプーン一杯と思いながらも、そのままでは味気ないし、料理に使うにも用途が限られる。さてどうしたものかと思っ…

フルーツゼリー

夏のおやつを作ります。冷たくて、なんとなくお腹が満たされて、美味しいもの。 私はフルーツが好きですが、糖尿病なので水増ししてゼリーにしました。 材料(6カップ分): ゼリー イナアガー 10g 砂糖 10g クエン酸 適量 水 500cc フルーツ あるものを適当に…

太陽光発電と熱海の土石流

先日、熱海市で大規模な土石流が発生し、死者も出た。当然犯人探しが始まるわけで、近くにある太陽光発電所が原因ではないかとの噂も出ている。ネットでは有名なYoutuberもこの件を取り上げて原因が太陽光発電であると決めつけて情報を拡散している状況だ。 …

再生可能エネルギーの実態

2年間太陽光発電の開発会社で働いてみました 外資系の会社でした。これからの社会に再生可能エネルギーは欠かせないと、それなりに希望を持って入社しました。でも、今春私は転職しました。理由はいろいろとありますが、現在の再生可能エネルギーのあり方に…